Brașov / Torturi la modă
13-14 Iunie 2026
Următorul curs: 13-14 Iunie 2026 Locuri disponibile: 3 Detalii: Torturile clasice rămân simbolul eleganței și al perfecțiunii în cofetărie îmbinând rețete tradiționale cu tehnici precise și ingrediente de calitate. Fiecare strat de blat pufos, cremă fină și decor impecabil contribuie la crearea unor deserturi atemporale, apreciate deopotrivă pentru gustul lor autentic și aspectul sofisticat. Cursul de perfecționare este dedicat profesioniștilor care doresc să își aprofundeze cunoștințele și să își îmbunătățească tehnicile de preparare, decorare și prezentare a celor mai îndrăgite torturi din cofetăria tradițională. Ce veți învăța? Tehnici corecte de preparare a blaturilor și cremelor Rețete consacrate, reinterpretate pentru o calitate superioară Decoruri elegante și metode de finisare impecabile Secrete pentru păstrarea prospețimii și optimizarea procesului de producție. Sub îndrumarea formatorului Robert Eisler, veți descoperi cum să transformați rețetele tradiționale în torturi desăvârșite, apreciate de clienți și potrivite pentru orice ocazie. Tort cu Mango Tort Gianduja Tort Egiptean Tort cu fistic, zmeură și ciocolată albă Tort Profiterol Tort Savarină durata: 2 zile Program: ziua I - 9:00 - 18.00 ziua II - 8:00 - 15.,00 grad de dificultate: easy-medium locația: Brașov formator Robert Eisler Tariful de participare este 2200 Lei cu TVA. Acesta include instruirea, toate materiile prime şi ustensilele sunt asigurate, iar cursanţii vor primi apă/cafea pe parcursul zilei, produsele realizate la curs și câte un șorț personalizat și diplomă de participare. Pentru detalii sau înscrieri la acest curs contactaţi organizatorii la numerele de telefon 0732-575.556 / 0733-313.042, sau prin WHATSAPP sau pe adresa
