Următorul curs:
3-4 mai 2022
Locuri disponibile:
15
Detalii:
Gastronomia internaţională a surprins în ultimii ani printr-o deschidere spectaculoasă către toate bucătăriile lumii şi toţi profesioniştii din domeniu au încercat să pună în aplicare reţete si tehnici noi de lucru. Obiectivele modulului de A la carte meniu au ca scop realizarea unor meniuri creative în locațiile dumneavoastre.
Cursul este practic și prin parcurgerea rețetelor cursanţii vor învăţa întregul proces tehnologic de prepararea al acestor preparate și vor însuși noi tehnici de lucru, sub îndrumarea formatorului.
- La acest modul se va pune accent pe diversitate, se vor pregăti
Antreu, salate, fel principal din pește, vită, pasăre, vânat și desert - Se va lucra cu uleiuri aromate, pudre și ornamente comestibile
- durata cursului: 2 zile
- program: ziua I - 9:00 - 18:00
ziua II - 8:00 - 15:00 - locuri disponibile: 15
- grad de dificultate: easy-medium
- localitate: SUCEAVA
Tariful de participare este 1800 RON. Acesta include instruirea, mapă de curs cu reţetele tipărite, materiile prime şi ustensilele sunt asigurate. Prima zi masa este asigurată.
Pentru detalii sau înscrieri la acest curs contactaţi organizatorii la telefon 0732-575.556 SAU WHATSAPP sau pe adresa Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.
Formator:
Florin KISS
Culinary Advisor are o bogată experienţă în oferirea de soluţii şi dezvoltare de produse. Găteşte la un nivel profesional, îi place să-şi exprime autenticitatea în preparatele pe care le găteşte. Îi plac provocările de a crea şi recrea gusturi şi preparate.
[forms ID=6]
