Următorul curs:
11-12 iunie 2024
Locuri disponibile:
15
Detalii:
În cadrul evenimentului nostru, vă invităm să explorați un meniu variat, conceput pentru a vă încânta papilele gustative și a vă oferi o experiență culinară memorabilă.
Pentru a începe, vă întâmpinăm cu o selecție de aperitive gustoase și rafinate, pregătite pentru a vă deschide pofta de mâncare și a vă invita la experiențe culinare noi și surprinzătoare.
Continuăm apoi cu antreul cald pregătite cu ingrediente proaspete și arome autentice,
Pentru felul principal, vă așteaptă o selecție atent pregătită de preparate savuroase și consistente, care combină ingrediente proaspete și tehnici de gătit inovatoare pentru a vă oferi o experiență gastronomică deosebită.
Indiferent de preferințele dvs. culinare, meniul variat și sofisticat este conceput pentru a satisface cele mai exigente gusturi și a vă oferi o călătorie culinară de neuitat.
Ca și BONUS, se vor oferi valorile nutriționale GRATUIT pentru meniul pe bază de cărnuri.
Rețete:
Uleiuri:
1. Ulei de migdale prăjite și vanilie bourbon
2. Ulei de avocado și lămâie presat la rece
3. Ulei de mărar cu cimbrișor
Elemente decor:
1. Gel din sfeclă roșie cu miere de albine
2. Piure din mazăre cu busuioc
3. Coulis din mango cu fulgi de chilli
1. Chips de semințe cu cremă de gorgonzola
2. Ruladă de cârnați crocantă
3. Yorkshire pudding cu friptură de curcan
4. Terină de pui cu fistic și măsline negre în mantie specială
5. Baton din mușchiuleț de porc cu cremă din brânză de oaie
6. Crostini cu brânză de capră și rol din piept de pui cu jambon
durata cursului: 2 zile
formator: Chef Florin Kiss
program: ziua I - 9:00 - 18:00
ziua II - 8:00 - 15:00
locuri disponibile: 10
grad de dificultate: easy-medium
locația: PLOIEȘTI
prima zi masa este asigurată
Pentru a începe, vă întâmpinăm cu o selecție de aperitive gustoase și rafinate, pregătite pentru a vă deschide pofta de mâncare și a vă invita la experiențe culinare noi și surprinzătoare.
Continuăm apoi cu antreul cald pregătite cu ingrediente proaspete și arome autentice,
Pentru felul principal, vă așteaptă o selecție atent pregătită de preparate savuroase și consistente, care combină ingrediente proaspete și tehnici de gătit inovatoare pentru a vă oferi o experiență gastronomică deosebită.
Indiferent de preferințele dvs. culinare, meniul variat și sofisticat este conceput pentru a satisface cele mai exigente gusturi și a vă oferi o călătorie culinară de neuitat.
Ca și BONUS, se vor oferi valorile nutriționale GRATUIT pentru meniul pe bază de cărnuri.
Rețete:
Uleiuri:
1. Ulei de migdale prăjite și vanilie bourbon
2. Ulei de avocado și lămâie presat la rece
3. Ulei de mărar cu cimbrișor
Elemente decor:
1. Gel din sfeclă roșie cu miere de albine
2. Piure din mazăre cu busuioc
3. Coulis din mango cu fulgi de chilli
1. Chips de semințe cu cremă de gorgonzola
2. Ruladă de cârnați crocantă
3. Yorkshire pudding cu friptură de curcan
4. Terină de pui cu fistic și măsline negre în mantie specială
5. Baton din mușchiuleț de porc cu cremă din brânză de oaie
6. Crostini cu brânză de capră și rol din piept de pui cu jambon
durata cursului: 2 zile
formator: Chef Florin Kiss
program: ziua I - 9:00 - 18:00
ziua II - 8:00 - 15:00
locuri disponibile: 10
grad de dificultate: easy-medium
locația: PLOIEȘTI
prima zi masa este asigurată
Tariful de participare este 2200 RON. Acesta include instruirea, mapă de curs cu rețetele tipărite, materiile prime și ustensilele, șorț personalizat, inclusiv produsele de la curs, prima zi masa este asigurată.
Pentru detalii sau înscrieri la acest curs contactaţi organizatorii la telefon 0732-575.556 sau WHATSAPP sau pe adresa Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.
Formator:
Florin KISS
Culinary Advisor are o bogată experienţă în oferirea de soluţii şi dezvoltare de produse. Găteşte la un nivel profesional, îi place să-şi exprime autenticitatea în preparatele pe care le găteşte. Îi plac provocările de a crea şi recrea gusturi şi preparate.
[forms ID=6]
