Următorul curs:
Locuri disponibile:
Detalii:
Acesta este un curs de o zi în care vei învăța să construiești o structură de tort sculptat de bază, să asamblezi un tort etajat în vederea sculptării și să sculptezi un tort în formă de ursuleț.
Înveți să faci un tort potrivit pentru botez, aniversări ale bebelușilor sau chiar cadou de Sf. Valentin!
Curs ursuleț sculptat
Formator: Raluca Țîrcomnicu (Formator certificat ANC, PME Master Cake Designer și câștigătoare GastroPan 2024)
Data: 16 septembrie 2024
Locul desfășurării: Academia de Cursuri Pangastro, Odorheiu-Secuiesc
Durată curs: 1 zi, interval orar: 09:00 - 19:00
Locuri disponibile: 10
Cost: 1200 lei
Elevii vor învăța cum să:
- realizeze o structură de bază;
- asambleze torturi în vederea sculptării;
- sculpteze un tort ursuleț;
- execute tehnici de decor ale unui tort sculptat;
- realizeze detaliile de decor ale unui tort ursuleț;
- personalizeze tortul lor.
Tehnicile predate în acest curs vor permite cursanților să-și adapteze și să-și personalizeze tortul ursuleț în comenzile lor viitoare!
OBSERVAȚIE: Prețul cursului pentru o zi este de 1200 lei. Se poate participa la ambele cursuri de modelaj (16-17 septembrie), iar tariful de participare este 2000 lei/2 zile.
Taxa de participare include instruirea, toate materiile prime şi ustensilele sunt asigurate, iar cursanţii vor primi apă/cafea pe parcursul zilei, produsele realizate la curs și câte un șorț personalizat.
Formator:
Raluca Țîrcomnicu
Torturile ei preferate sunt cele sculptate și/sau cele care sfidează gravitația și pe care iubește să le creeze în laboratorul propriu, Busy Bee Party Cakes. Nimic nu-i aduce mai multă satisfacție profesională decât bucuria din ochii unui copil care primește un tort realizat de ea.
Raluca iubește să creeze designuri vesele, în culori vii. Scopul ei este să aducă puțină bucurie într-o lume gri.
Instructor certificat PME Master Cake designer. Câștigătoare GastroPan 2024 Piesa artistică, Raluca a avut lucrări prezentate în reviste internaționale, a avut apariții TV și radio și a luat parte la colaborări internaționale de cake design.
